El Rancho Sabadell – Asador Argentino

VEN A DISFRUTAR DE LA MEJOR CARNE ARGENTINA

El Rancho Sabadell Asador Argentino es mucho más que un asador argentino, sus instalaciones poseen un estilo moderno y elegante, reflejado en cada detalle en su comedor.

Ideal para ir a comer y cenar con amigos y familia, también para disfrutar de un evento especial ya sea una boda, un aniversario o una comunión.

Ven con nosotros a degustar la mejor carne argentina.

Descubre nuestra carta, los menús para grupos y también en fechas especiales.
Verás nuestra variedad de excelentes carnes argentina

ENTRANTES

ANCHOAS CANTÁBRICO

14.40€

Extra doble 0,0
8 unidades

CHOCLO

5.80€

Panotxa de blat de moro a la graella
Mazorca de maíz a la parrilla

PIMIENTOS DEL PADRÓN

7.10€

Pebrots del Padró semi-picants
Pimiento del Padrón semi-picantes

COSTILLAS CHIMI-CHURRI

6.60€

Gustoses costelles amb salsa chimi-churri
Gustosas costillas con salsa chimi-churri

CROQUETAS DE COCIDO

7.80€

Les nostres gustoses croquetes de carn d'olla
Nuestras saborosas croquetas de carne de cocido

CHORIZOS CRIOLLOS

7.10€

Xoriços fets al gust argentí
Chorizos hechos al gusto argentino

EMPANADAS ARGENTINAS

7.10€

Empanades casolanes argentines de carn
Empanadas caseras argentinas de carne

GUACAMOLE

12.90€

Crema d'alvocat amb ``tortitas`` de blat de moro
Crema de aguacate con tortitas de maíz

PROVOLONE

8.50€

Formatge provolone a la graella amb orenga
Queso provolone a la parrilla con oregano

PICADA EL RANCHO

8.50€

Costelles, xoriço crioll i empanades
Costillas, chorizo criollo y empanadas

ESPÁRRAGOS A LA PARRILLA

8.30€

Graellada d'espàrrecs amb romesco
Parrillada de espárragos con romesco

PARRILLADA DE VERDURAS DE TEMPORADA

11.40€

Selecció de verdures a la graella
Selección de verduras a la parrilla

MOLLEJAS

11.60€

Els nostres suculents lletons a la graella
Nuestras suculentas mollejas a la parrilla

CARPACCIO DE SOLOMILLO

10.70€

Fines llàmines de filet amb ruca i formatge parmesà
Finas láminas de solomillo con rúcula y queso parmesano

JAMÓN IBÉRICO

16.60€

Fines llàmines de pernil ibèric de gla
Finas láminas de jamón ibérico de bellota

PARA LOS MÁS PEQUEÑOS

EL GAUCHITO

10.95€

Broqueta de vedella amb patates fregides / Tires de pollastre arrebossat / Macarrona a la bolonyesa
Brocheta de ternera con patats fritas / Tiras de pollo rebozadas / Macarrones a la boloñesa

ENSALADAS

ENSALDA IU

8.60€

Formatge parmesà sobre un llit de fines llàmines de tomàquet amanit amb oli d'oliva
Queso parmesano encima de una cama de finas láminas de tomate aderezado con aceite de oliva

ENSALADA DE FRAMBUESA

9.60€

Variat d'enciams, nous, formatge de cabra, tomàquets cherry i la nostre salsa de gerds
Variado de lechugas, nueces, queso de cabra, tomates cherry y nuestra salsa de frambuesa

ENSALADA DE LA CASA

8.40€

Formatge, tomàquet, enciam, poma, blat de moro i nous
Queso, tomate, lechuga, manzana, maíz y nueces

ENSALADA DE AGUACATE

10.40€

Enciams variats, alvocat i tires de bacó
Lechugas variadas, aguacate y tiras de bacon

Ensalada Caprese

10.40€

Mozzarella, tomàquet i alfàbrega fresca.
Mozzarella, tomate y albahaca fresca.

NUESTRAS CARNES

COSTILLAS PECHECHE A LA PECHECHE

15.80€

Costelles de por marinades amb salsa chimi-churri
Costillas marinadas con salsa chimi-churri

PIES DE CERDO

13.50€

Potes de porc a les fines herbes fetes a la graella
Patas de cerdo a la finas hierbas hechas a la parrilla

SECRETO IBÉRICO

17.40€

Deliciós tall de porc ibèric
Delicioso corte de cerdo ibérico

COSTILLAS DE CABRITO LECHAL

17.90€

Delicioses i tendres costelles de cabrit de llet
Deliciosas y tiernas costillas de cabrito lechal

MAGRET DE PATO

22.10€

La nostra millor carn vermella d'ànec i per sobre la deliciosa salsa de gerds del xef
Nuestra mejor carne roja de pato y por encima la deliciosa salsa de frambuesas del chef

MILANESA DE TERNERA

14.20€

Llom de vedella argentina empanat
Lomo de ternera argentina empanado

ENTRAÑA

15.90€

El nostre tendre tall d'entranya (vedella)
Nuestro tierno corte de entraña (ternera)

ASADO DE CAMPO

15.95€

Costelles de vedella a l'argentina
Costillas de ternera a la argentina

BIFE ARGENTINO

18.90€

Entrecot de vedella argentina, llom baix
Entrecot de ternera argentina, lomo bajo

RIB EYE

18.80€

Tall especial de llom alt
Corte especial de lomo alto

BUENOS AIRES

23.90€

Filet de vedella molt especial
Filete de ternera muy especial

TANGO

23.90€

400gr de llom alt a un sol tall (vedella)
400gr de lomo alto a un solo corte (ternera)

EL OVEJERO

17.20€

Costelles de xai a la graella
Costilla de cordero a la parrilla

HAMBURGUESA CON PROVOLONE

14.90€

La nostra millor hamburguesa amb un deliciós provolone per sobre
Nuestra mejor hamburguesa con un delicioso provolone por encima

LOS ANDES

11.95€

Tendre pit de pollastre a la graella amb chimi-churri
Tierna pechuga de pollo a la parrilla con chimi-churri

CHULETÓN DE VACA

24.60€

600gr aprox de deliciosa carn de vedella vella
600gr aprox de deliciosa carne de ternera vieja

PLATO RANCHO

21.90€

Dos talls entrecot i filet de vedella
Dos cortes de entrecot y solomillo de ternera

CHULETÓN DE TERNERA GALLEGA SUPREMA

62.00€

1.200gr aprox (mínimo 2 pers)

BACALAO ISLANDÉS

16.40€

Llom de bacallà islandès
Lomo de bacalo islandés

PARA COMPARTIR

PARRILLADA MIXTA

10.95€

Selecció de les nostres carns a la graella: costelles, xoriço, botifarra, entranya...
Selección de nuestras carnes a la parrilla: costillas, chorizo, butifarra, entraña...

POSTRES

Coulant de Chocolate

7.40€

Pa de pessic de xocolata, farcit de xocolata calenta amb gelat
Bizcocho de chocolate, relleno de chocolate caliente con helado

Mousse de Coco y Mango

6.60€

Mousse de coco farcti de xarrup de mango
Mousse de coco relleno de sorbete de mango

Delicia de chocolate

5.95€

Pastís de xocolata amb diferents textures
Pastel de chocolate con diferentes texturas

Panqueque

7.40€

Crepe de ``dulce de leche``, nata i xocolata
crepe de dulce de leche, nata y chocolate

Tiramisú

7.60€

Melindros banyats amb cafè, mascarpone i xocolata
Bizcochos bañados con café, mascarpone y chocolate

Borracho de ``Ron añejo``

6.20€

Borratxo de ``Ron anyenc``

Zumo de naranja natural

4.60€

Suc de taronja natural

Flan con nata

3.90€

Flam d'ou amb nata

Pastel de queso

4.80€

Pastís de formatge

Pastel de queso con arándanos

5.30€

Pastís de formatge amb nabius

Pastel de chocolate ``Sacher``

4.80€

Pastís de xocolata ``Sacher``

Copa de trufas con nata

6.80€

Copa de trufes amb nata

Comtessa

4.30€

Gelat de nata amb fines capes de xocolata
Helado de nata con finas capas de xocolate

Crocanti

4.30€

Gelat de vainilla amb cor de xocolata
Helado de vainilla con corazón de chocolate

Helado

5.20€

Vainilla, maduixa, xocolata, llimona i torró
Vainilla, fresa, chocolate, limón i turrón

PRECIOS SIN IVA

VER LA CARTA

MENÚ NAVIDAD

Menú Navidad

MENÚ GRUPOS

Menú Grupos

La Cocina de El Rancho Sabadell Asador Argentino se basa en la gran experiencia de sus parrilleros, que saben encontrar el punto exacto en sus carnes y alcanzar así una experiencia única en sus comensales. Así se puede disfrutar de la mejor carne argentina.

Sus platos más reconocidos son el Buenos Aires, el Tango y el chuletón. Eso sí, no dudes en pedir primero unos entrantes como el provolone y las mollejas, son un espectáculo.

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